產品性能:
1、真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負壓腌制,通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變為強化腌制,提高了工作效率
2、采用304不銹鋼制作,壁厚4mm,堅固耐用
3、配電箱電器元件都采用中國***商標正泰電器制造,全國聯保
4、滾筒轉速采用變頻調速,滾揉轉數根據工藝任意調整
5、優點:使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均勻,提高了肉制品的保質期提高了出成品率
6、功能:自由設定工作時間自由設定滾揉、間歇時間自由設定,真空度連續滾揉、間歇滾揉、自動出料
技術參數:
生產能力 (Kg/次) | 桶體容積 (L) | 功率 (KW) | 轉速 (r/min) | 重量 (KG) | 外形尺寸 (mm) |
500-600 | 1000 | 4.5 | 變頻調速 | ≈650 | 2300×1240×1850 |
設備主要部件
1. 低壓電器元件 正泰
2. 真空泵 上海真空泵
3. 減速機 常州(思立達)
4. 桶體板材 304材質 板厚4mm
5. 漿葉形式 三角拱型(易清洗 不存料)
6. 輔助真空吸料口 投料方便 降低員工工作強度